1杯用ドリップバッグ　ブルーマウンテン　No.1 クライスデール（中煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、 ブランドを構築した国です。 ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてジャマイカ政府の品質管理のもと輸出され とりわけ法律で指定されたブルーマウンテン山脈（標高2256ｍ）の 標高800～1200m のごく限られたエリアで収穫されたコーヒーがブルーマウンテンです。 同じジャマイカでも標高の低いエリアや他の地域で栽培されたコーヒーは、 「ハイマウンテン」や「ジャマイカコーヒー」などの名前が付けられます。 そして「ブルーマウンテン」のなかでも更に３つの等級があり、豆の大きさや 欠点豆数の割合によって「No.1→No.2→No.3」と格付けされ、No.1は 「ブルーマウンテンNo.1」と呼ばれ、ジャマイカコーヒーの最高級品となるわけです。 険しい斜面のブルーマウンテンの山脈は、弱酸性の土壌、豊富な雨量、 昼夜の寒暖差が大きいことが利点となり、 果実に甘さを与え、香りと酸味、引き締まったコクのある味わいのすべてが バランスよく育ち、 キング・オブ・コーヒーと言われる由縁となっています。 一杯の飲み物としてだけでなく、贅沢な時間を演出してくれる特別な存在の 「ブルーマウンテンNo.1」。 洗練された香りに包まれながら、至福のひとときをお過ごしください。 ■クライスデールについて クライスデールのブルーマウンテンNo.1は、ジャマイカのブルーマウンテン地区にある旧クライスデール農園（Old Clydesdale Estate）があったエリアで生産されるコーヒーです。このエリアは、ブルーマウンテンエリアの中でも標高の高い地域（約1,000～1,200m）に位置し、ブルーマウンテンコーヒーの発祥地の一つとも言われています。 この地域の気候は、コーヒー栽培に理想的な条件が揃っています。年間を通じて霧が発生し、昼夜の寒暖差が大きいため、豆がゆっくりと熟成し、風味が豊かになります。また、火山灰を含んだ肥沃な土壌が、コーヒーの甘みやコクを引き出します。 豊富な雨量と適度な日照も相まって、ブルーマウンテン特有の滑らかでバランスの取れた味わいが生まれるのです。 クライスデールのブルーマウンテンNo.1は、滑らかな口当たりとバランスの取れた味わいが特徴。 爽やかで上品なレモンやオレンジのような酸味と、黒糖やキャラメルを思わせる優しい甘みが調和し、余韻まで心地よい。苦味は控えめで、ミディアムボディのクリーンで洗練された風味が楽しめます。 香りの特徴 華やかでフローラルなジャスミンやラベンダーの香りが広がり、甘く心地よい余韻を残します。 さらに、アーモンドやカカオのような香ばしさと、りんごや洋ナシを思わせるフルーティーな香りが重なり、奥行きのある香りが魅力。淹れると豊かな香りが部屋中に広がり、贅沢なひとときを演出します。 生産地 ジャマイカ 地域 クライスデール 品種 ティピカ種 精製方法　ウォッシュド ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたします。

1杯用ドリップバッグ　エチオピア　ケビルゲイシャ農園　G1 ナチュラル（浅煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 エチオピア南西部 ベンチマジ地区にあるケビルゲイシャ農園。 ここはゲイシャ種発祥の地域と言われ、ゲイシャ本来の特徴が最も純粋に表れる地域と言われています。ジャスミンや紅茶を思わせる優雅な香り。レモン系の明るい酸に、ブルーベリーやハチミツの甘みが重なります。果実感が濃く、余韻までフローラルで華やかです。 生産者：Kebir Coffee Trading社（農園所有） 生産地：ベンチマジ、ゲシャ村 農園名：ケビルゲイシャ農園 栽培品種：ゲイシャ 標高：1,730-1,890m 商品規格:G1 精選方法:Natural ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたします。

１杯用ドリップバック インドネシア マンデリン ビンタンリマ　深煎り

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 苦味に美味しさを感じる、クリーンなマンデリンの風味が広がります。 アフターでほのかに酸味と甘味も感じ、アイスコーヒーやカフェオレにもぴったり。 インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンの限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少なく、この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。 ビンタンリマとは、インドネシア語で「五つ星」と言う意味です。 その名前に相応しい、最高級のスペシャルティ豆です。 インドネシア マンデリン ビンタンリマ 内容量：10g 挽き方：中挽き 生豆原産国：インドネシア 製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫 　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２

１杯用ドリップバック　エチオピア イルガチェフィー ブナブナ G1 ナチュラル　中深煎り

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 とにかく素晴らしい香りです！エチオピアの豊潤で華やかな香りがいっぱいに広がります。 完熟したモカフレーバーがお好きな方にぴったり！ナチュラルならではの、熟成した香りは 類を見ないほど強く、焙煎後に適度な熟成を重ねた中深煎りは、まろやかで酸味のない飲み易い味に仕上がりました。 エチオピア イルガチェフィー ブナブナ G1 ナチュラル 内容量：10g 挽き方：中挽き 生豆原産国：パプアニューギニア・ブラジル・グアテマラ 製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫 　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２

1杯用ドリップバッグ　タンザニア　キリマンジャロ　イユラWS　キボーAA（中深煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 タンザニア南部・イユラ精選所で生まれた「タンザニア イユラWS キボー AA」は、 安定した品質を誇るCPU方式で精選されたコーヒーです。 輸出業者の協力のもと、生産者への技術指導や土壌調査を通じて、持続可能で高品質な コーヒーづくりに取り組んでいます。精選工程では、ドライファーメンテーション後に タンザニアでは珍しい「ソーキング」を導入。ケニアでも行われるこの工程により、 よりクリーンで洗練された味わいが引き出されています。 チェリーは午後に持ち込まれ、夜通しパルピングと発酵、比重選別を経て、 8〜12時間のソーキング後にアフリカンベッドで9〜14日間かけて丁寧に乾燥。 さらにドライミルでは徹底した異物除去と選別を行い、安定感ある品質を確保 しています。 中深煎りでは、オレンジやカシス、ぶどう、ベリーを思わせる明るいフルーツ感と、 アーモンドミルクのようなまろやかさが調和。なめらかな口当たりと程よいボディに、 カラメルやチョコレートのような甘みが重なり、甘味・酸味・苦味のバランスが取れた 豊かな味わいを楽しめます。飲みやすいコーヒーです。 産地:タンザニア南部ンボジ(Mbozi)、Songwe地区 生産者名：Iyula Washing station 標高：約1,700m 商品規格:AA　KIBO　S18 精選方法:Washed 栽培品種:N39、KP423 SCA評価 84.375点 ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたします。

1杯用ドリップバッグ　エルサルバドル　サンタリタ　ブルボン（中煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 甘くバランスに優れた銘柄 ラズベリーや林檎のような爽やかなフレーバーとともにココアや チョコレートのような甘いアロマやスウィートネスが心地よく 、 全体を通してマイルドな傾向に仕上がっています。 冷めるにつれてリンゴのような酸の明るさ・爽やかさが表れ、 アフターテイストも上品な印象に変化します。 エルサルバドルでは伝統的に、シエードツリーの下でじっくりと 赤紫色に成熟したチェリーを収穫しています。 熟度が高く成熟されたチェリーからつくられるウォッシュドコーヒーは、 明るさや爽やかさに加えて、フローラルなフレーバーを有し、 エルサルバドル独自の風味特性が生み出されます。 標高 1450〜1750m 農園名 サンタリタ農園 生産処理 フリーウォッシュド ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたしま

1杯用ドリップバッグ　ルワンダ　シンビコーヒーWS（中煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 ルワンダ南部・フエ市シンビ地区にある「シンビ・コーヒーウォッシングステーション」は、 良質なコーヒーで知られるマラバ地区などに隣接し、約250名の小規模農家からチェリーを集め丁寧に精製しています。その多くは女性生産者で、地域ぐるみの取り組みが品質を支えています。 カップはオレンジや赤りんごのような明るい果実感と、グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味。後味にチョコレートの甘さとコクが残り、なめらかな口当たりが魅力の一杯です。 標高 :1763m エリア :南部州フエ、シンビ地区 品種 :ブルボン 農園名 :シンビ・コーヒーWS 生産者 :アブドゥル・ルダフングワ 生産処理 :フリーウォッシュド ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたします。

1杯用ドリップバッグ　ブラジル　セルトン農園　ブルボンアマレロ　（中煎/深煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 100 年以上受けるがれる名門農園。最初に植えられた珈琲の木は、 今も農園で大切に育てられています。 完熟すると黄色く熟す、希少な「ブルボンアマレロ」という品種です。 中煎りでは、みかんやオレンジのやさしい酸、ナッツの香ばしさ、 丸みのある甘み。 シルキーな舌触りで、バランスが良く飲みやすい一杯です。 深煎りでは、ローストナッツの香ばしさ、ビターカラメル、 ビターチョコのような苦甘さ。ぶどうの皮を思わせる、ほのかな余韻。 ミルクとも相性が良く、カフェオレにもおすすめ。 産地 : ミナスジェライス州カルモデミナス 農園名:セルトン農園 栽培品種:ブルボンアマレロ
標高 : 平均 1,250m 商品規格 :NO2 S15 精選方法 :Natura ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたします。

1杯用ドリップバッグ　インドネシア・トラジャ・ランテカルア（中深煎）

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 インドネシア・トラジャ・ランテカルアは、スラウェシ島トラジャ地区で育てられたコーヒー豆。 深い苦味の中に、さくらんぼやオレンジのような甘み、ビターキャラメルのようなコクのある味わいが口いっぱいに広がります。また、シルキーな舌触りと緑茶のような印象もポイントです。 当店の人気No.1のマンデリンビンタンリマと同じインドネシア産のこのトラジャは、さらにグレードの高い味を約束してくれます。 ドリップバッグは、焙煎後熟成してからバッグに詰めるので、到着までに１週間程お時間を頂く場合があります。ご理解の程、ご注文お願いいたします。

１杯用ドリップバック パプアニューギニア シグリAA　　中煎り

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 パプアニューギニアの「シグリ」と言えば、ジャマイカのあのブランド豆の血を引き継ぐと言われている由緒正しき血統のコーヒー豆です。 風味の奥行き、旨味などは本家を凌ぐとも言われ、非常に味覚バランスのとれた美味しい銘柄です。パプアニューギニアのコーヒーという事で、馴染みが薄いと思いますが、コーヒー業界従事者内では美味しい銘柄として、定評のある豆です。 ベリー系の酸味やダークチョコの様なコクや旨みが感じられます。 ランクはAAの豆で最高級のスペシャルティ豆です。 パプアニューギニア　シグリ　AA 内容量：10g 挽き方：中挽き 生豆原産国：パプアニューギニア 製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫 　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２

１杯用ドリップバックケニアマサイAA深煎り

熟成された赤ワインのような深い味わいのコーヒーです。 強い苦味ではなく、カシス、柑橘などのフルーティーな香りと、チョコレートのような濃厚な香りと甘さ。とても安定感のあるしっかりした味です。しっかりした肉料理の後や、コクのあるチョコレートなどと相性が良さそうです。

１杯用ドリップバッグ　コロンビア　ポパヤン　スプレモ　

コロンビア ポパヤン SUP　 カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 ---多様性と継承されるコーヒー作り--- カウカ県はコロンビアの南部に位置し、アフリカ系や先住民、 メスティーソと呼ばれる混血の人々など様々な民族が共存し 「母なる大地」の恵みを受け継いで、古くからコーヒー作りに従事してきました。 原料はアンデス山脈に囲まれた山深いポパヤン地区とその周辺地域から集めた 複数のロットをブレンドして安定した品質作りを実現しています。 ---火山が生み出すカラメル香--- カウカ県はコロンビア最大級の川の源流や、複雑に入り組んだ地形などコーヒー作りに 適した自然が多く残っています。特に「火の山」と呼ばれる 11 の火山があるため、 土壌がミネラルを豊富に含む火山灰でできています。 それらがチェリーの成分と化学反応することでカウカ特有の「カラメル香」が生まれると言われています。 温かい時の華やかさとフルーティーさ、そして冷めてからも長く続く独特の甘味はカウカならではで、 現在も世界中でファンを増やし続けています。 オレンジ、ベリー、ぶどう、カシス ほど良いボディー感とコク クリーン,まとまりがある 生産地域：カウカ県ポパヤン地区とその周辺地域 輸出業者：FNC 標高 ：約 1,690m 栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど 商品規格：SUP 精選方法：WASHED 　 内容量：10g 挽き方：中挽き 生豆原産国：コロンビア 製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫 　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２

１杯用ドリップバック 百福豆ブレンド　中煎り

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、挽きたてのコーヒーをお楽しみ頂けます。 ブラジルとグアテマラをベースに、エチオピアゲイシャを香り付けに入れました。 苦味や酸味が苦手な方も飲み易い、とてもマイルドなブレンドです。 是非ちょっと贅沢な香りをお試しください。 百福豆ブレンド　 内容量：10g 挽き方：中挽き 生豆原産国：ブラジル・グアテマラ・エチオピア 製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫 　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２

１杯用ドリップバック 時雨（しぐれ）ブレンド　アイスコーヒー、カフェオレにぴったり！

当店のアイスコーヒー・カフェオレ用にブレンドした、苦味とこく強めの「時雨ブレンド」の ドリップバックです。 ブラジルの深煎りをベースに、グアテマラ、マンデリンを加え、すっきりした苦味の中に、甘味も感じるブレンドにしました。 そのままでも、カフェオレでも、コーヒーの香りがきちんとする１杯に仕上がります。

１杯用ドリップバック 喜雨ブレンド　中深煎り

便利な１杯分のドリップパックです。 パプアニューギニアにブラジルをブレンドした、香りの良いブレンドです。 常連様から、コクもあり飲みやすいと定評の高いパプアニューギニアに、ナッツの香り豊かなブラジルとすっきりしたグアテマラをブレンド。 スイーツのお供にもぴったりのブレンドです。 喜雨ブレンド　 内容量：10g 挽き方：中挽き 生豆原産国：パプアニューギニア・ブラジル・グアテマラ 製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫 　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２

寝る前に飲めるデカフェ珈琲「エチオピア　シダモ　G２　ウォッシュドカフェインレスコーヒードリップバッグドリップバック5個セット」

美味しい食事やお酒を飲んだ後、「食後の珈琲を飲みたいなぁ」と思ったけれど、「寝る前に飲んだら寝られなくなっちゃうなぁ……」とか、「お医者さんにカフェインは止められているんだけど、ど〜しても珈琲が飲みたいっ！！！」 そんな方はこのデカフェをお試しください♪ なんとデカフェのスペシャルティコーヒーです。 デカフェとは、カフェインレスの珈琲です。そのため、寝る前や、カフェインが摂れない方も安心。 カフェインがないので、通常はなかなか満足な味を期待できないものが多いですが、これはデカフェでもスペシャルティコーヒーなので、香りがあって、ちゃんと満足できますよ〜♪ 美味しいデカフェをお探しの方は是非お試しください。プレゼントにも喜ばれます♪ ◆エチオピア　シダモ　G２　ウォッシュドカフェインレスコーヒー この豆は、世界でも数少ない有機デカフェ工場Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法で作られ、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムで作られたデカフェです。