エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ ナチュラル200g　浅煎

エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ ナチュラル

農園主のジナブ・アバマッカ氏（Zinabu Abamecca）は父親から農園を引継いだ後、更に土地を購入しコーヒー生産を拡大していきました。

農園を大きくすることで地域の雇用を生み、子供たちの健全な成長と教育機会を増やす取り組みを行っており、地域社会貢献の面でも地元では有名な人物です。

エチオピアでは多数の小農家のコーヒーチェリーが周辺ウォッシングステーションに持ち込まれるフローが一般的ですが、ジナブ氏のコーヒーは自身の農園で栽培と収穫が行われ、更に彼の保有するウォッシングステーションでプロセスが行われます。

それ故一気通貫で品質面でも高いパフォーマンスを誇るテイストは、充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しています。
華やかなフローラルとフルーティな甘さが際立つ、非常に香り高いコーヒーです。軽やかでクリーンな飲み口とともに、果実味と花の香りが心地よく広がり、ゲイシャ種らしい優雅で洗練されたジャスミン、ストロベリー、カモミールの味わいが楽しめます。
規格はG-3で欠点豆はG-1、G-2と比べると多いですが、焙煎前と焙煎後の2回ハンドピックをして欠点豆を取り除いてますので、ご安心ください。


原産国: エチオピア
生産地域: エチオピア南西部諸民族州カッファ地方シェカ県、ギンボ、トゥラ村
生産者（農園名）: ジナブ農園
農園主:Zinabu Abamecca
規格: G-3 Natural
標高：約1850～1900m
品種: Geisha(Gesha)


豆のままでも、挽いてもお届けできます。

豆はお好みに合わせてお挽きいたします。挽き目が解らない場合は、お使いの器具をお知らせ頂ければ、合わせてお挽きいたします。備考欄にご記入ください。
ご指定がない場合は豆のまま送らせて頂きます。

エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ ナチュラル200g　浅煎
内容量：200g
焙煎度：浅煎
生豆原産国：エチオピア
製造販売者：モモフクマメコーヒー　清水英夫
　　　　　　埼玉県坂戸市八幡１−３−４２