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エルサルバドルサンタリタブルボン（中深煎）

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甘くバランスに優れた銘柄
ラズベリーや林檎のような爽やかなフレーバーとともにココアや
チョコレートのような甘いアロマやスウィートネスが心地よく、
全体を通してマイルドな傾向に仕上がっています。
冷めるにつれてリンゴのような酸の明るさ・爽やかさが表れ、
アフターテイストも上品な印象に変化します。
エルサルバドルでは伝統的に、シエードツリーの下でじっくりと
赤紫色に成熟したチェリーを収穫しています。
熟度が高く成熟されたチェリーからつくられるウォッシュドコーヒーは、
明るさや爽やかさに加えて、フローラルなフレーバーを有し、
エルサルバドル独自の風味特性が生み出されます。

標高 1450〜1750m
農園名サンタリタ農園
生産処理フリーウォッシュド